Multicuiseur comment faire le bon choix ?

L’homme a toujours rêvé d’un appareil capable de tout faire à sa place. Grâce aux évolutions technologiques, il est bien servi car, actuellement, il existe un robot de cuisine multifonction permettant de préparer rapidement de bons petits plats sains à partir de n’importe quel ingrédient, ou presque : le multicuiseur. Car il est de plus en plus présent sur le marché à travers une grande diversité modèles, il est important de connaître les éléments déterminants pour son choix.

Les modes de cuisson proposés

Le multicuiseur est souvent qualifié de « couteau suisse de la cuisine ». Il est en effet doté de différentes fonctions appartenant à divers appareils de cuisson. Certains modèles peuvent ainsi servir à fois de cuit-vapeur, de micro-ondes, d’autocuiseur, de yaourtière, de cuiseur sous-vide, de friteuse et de cuiseur de rue. D’autres ne proposent que quelques-uns de ces modes de cuisson. Il appartient à l’intéressé de s’interroger sur ses réels besoins pour choisir un bon modèle. 

Les programmes et les réglages existants

Les multicuiseurs débarquent sur le marché avec un grand nombre de programmes préenregistrés permettant de changer les températures, les modes et les durées de cuisson selon les préparations. Le nombre de ces programmes peut même, parfois, atteindre les 100. Pour un individu qui ne pense pas faire usage de toutes les préparations préprogrammées, il est inutile de trop se concentrer sur cet aspect. Le mieux est de se suffire des programmes « basiques » comme l’affichage LCD, le départ différé, l’évaluation du temps de préparation et de la quantité d’ingrédients, l’enregistrement des recettes.

La puissance du moteur

Un projet d’achat de multicuiseur est aussi souvent lié à un besoin de se préparer rapidement et à tout moment des repas sains et équilibrés. Il est donc utile de considérer la puissance du moteur pour répondre à cet impératif. Ainsi, pour cuisiner plus souvent et pour mijoter des repas en grande quantité, rien ne vaut un appareil affichant plus de 1200 W. Dans le cas contraire, on peut se contenter d’un multicuiseur de plus faible puissance.

Capacité et matériaux de la cuve

Pour bien choisir un multicuiseur, il est aussi important de bien se poser des questions en ce qui concerne les cuves. La capacité de ces dernières va généralement de 4 à 6 l. Pour une famille de 3 à 4 personnes, un appareil doté d’une cuve de 4l est idéal. Les modèles de 6l, pour leur part, conviennent à une famille plus nombreuse, pouvant être composée de 6 personnes. En ce qui concerne les matériaux, l’inox couvert par un revêtement antiadhésif est meilleur, car donnant la possibilité de réduire l’usage de matière grasse.

Les accessoires et autres plus

Une bonne partie des multicuiseurs en vente sur le marché sont livrés avec des accessoires d’une grande importance pour les utilisateurs. C’est le cas, entre autres, des ustensiles pour le mélange des préparations, du bac de récupération de condensation, du panier pour la cuisson vapeur et même du livre des recettes. Certains modèles vont même plus loin, pouvant se connecter en Wi-Fi ou Bluetooth pour améliorer encore l’expérience-utilisateur.

  • Moulinex Multicuiseur traditionnel 12 en 1 rouge 5 L MK705111 Moulinex
    Le multicuiseur traditionnel 12 en 1 rouge 5 L vous aidera à réussir tous vos plats, de l'entrée au dessert. Vous pourrez cuisiner pour toute la famille grâce à la grande cuve d'une capacité de 5 L, ce qui correspond à 5-6 personnes.  12 programmes sont disponibles afin de réussir au mieux vos plats: riz/céréales, risotto, vapeur/soupe, wok/sauté, mijoter, baby food, four/dessert, yaourt, réchauffer, maintien au chaud, départ différé, temps ajustable. Vous réglerez aussi la température entre 42°C et 160°C et le départ différé grâce à l'écran LCD.  La chauffe est en 2D (par le bas et les cotés) pour un résultat optimal et des aliments cuits de manière homogène. La cuve multicouche de haute qualité conduit bien la chaleur et n'accroche pas avec son revêtement céramique antiadhérent, ultra résistant.  L'appareil est livré avec : - un panier vapeur - un verre mesureur - une cuillère - une spatule - un livre de 26 recettes La cuve, le panier, le couvercle et les accessoires passent au lave-vaisselle.
  • Moulinex Multicuiseur 12 Programmes, Cuiseur Riz, Cuiseur Vapeur, Capacité 5L, Puissance 750W, Cuve Antiadhésive Amovible, Technologie Fuzzy Logic MK705111 [Commandes en anglais]
    12 programmes qui simplifient les repas du quotidien : risotto, riz, réchauffage, mijotage, cuisson lente, vapeur, soupe, pâtisserie, raviolis, dorage, confiture, yaourts, maintien au chaud et bien plus encore Cuve amovible avec revêtement antiadhésif pour de meilleurs résultats de cuisson Eléments amovibles compatibles au lave-vaisselle pour faciliter le nettoyage La technologie du Multicuiseur 12 en 1 calcule automatiquement les paramètres de cuisson pour une performance optimale Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans Départ différé et maintien au chaud automatique jusqu'à 24 heures Accessoires inclus : panier vapeur, cuillère, verre doseur et livre de recettes
  • Livoo Multicuiseur blanc 950 W DOC203 Livoo
    Le multicuiseur blanc aux finitions ultra modernes est idéal pour des recettes exécutées plus rapidement grâce à la cuisson sous pression ! Il vous offrira de multiples possibilités grâce à sa grande capacité de 3,26 L utilisables dans laquelle vous pourrez mijoter, rôtir, réchauffer, cuire du riz, à la vapeur, préparer de la soupe, des yaourts, des gâteaux, des puddings... La seule limite à vos préparations sera votre imagination !  Pratique et résistant, il dispose d'une cuve amovible avec revêtement antiadhésif. Design et moderne, vous n'aurez qu'à choisir parmi les 3 fonctions préprogrammées accessibles par l'écran LCD. En prime, il comporte aussi 6 fonctions additionnelles, un mode manuel et un mode cuisson sous pression. Intelligent, ce robot multicuiseur est programmable de 1 à 99 minutes et un programme départ différé de 1 à 24 H lui a été ajouté ! Fonction maintien au chaud et arrêt automatique.  Accessoires inclus : cuillère, bol doseur, panier vapeur. Puissance : 950 W.
  • Moulinex Multicuiseur Intelligent Haute Pression 6 L 150 Recettes 6 Modes de Cuisson Guide Pas à Pas Facile et Rapide Application Mon Cookeo Blanc CE851A10, 6 liters
    MULTICUISEUR intelligent haute pression 6L Idéal pour 6 personnes SUIVER LE GUIDE recettes pas à pas 150 recettes préprogrammées 4 MENUS INTERACTIFS Ingrédients Recettes Manuel  Bibliothèque  6 modes de cuisson Vous pouvez cuisiner sous pression pour plus de rapidité à la vapeur possibilité  de dorer de mijoter cuisson douce réchauffer maintien au chaud jusqu'à 1h30 MON COOKEO  déjà plus de 2500 recettes dans l'application ! Créez et publiez à votre tour vos propres recettes Réparabilité 10 ans, Ganrantie 2 ans.
  • Arche de Néo Multicuiseur Dôme - Cuisson Basse Température - Arche de Néo
    Le Multicuiseur dôme permet aussi bien de cuisiner à l’étouffée qu’à la vapeur douce sans changer d’ustensile. L'ensemble est équipé d'un couvercle dôme pour augmenter la capacité.
  • Russell Hobbs Multi Cuiseur 900W, 11 Programmes Combinables, Panier Vapeur, Gobelet Mesureur, 2 Cuillères - 21850-56 CookAtHome
    Contrôle digital avec départ différé jusqu’à 24 heures à l’avance Large choix de 11 programmes - Riz; Cuisson Lente; Mijoteuse; Viande; Poisson; Soupe; Vapeur - Rissoler; Yaourtière; Risotto - Porridge; Pain; Gâteau Cuve en acier inoxydable compatible lave-vaisselle. Fonction maintien au chaud avec une couvercle doté d’un système anti condensation Panier vapeur, 2 cuillères et 1 gobelet mesureur inclus Finitions élégantes et facile d’entretien en acier brossé sur l’appareil
  • MOULINEX Multicuiseur Intelligentcookeotouchwifi-ce902800-noir Moulinex - Le Multicuiseur
    Multicuiseur intelligentCookeoTouchWifi-CE902800-Noir MOULINEX le multicuiseur
  • Moulinex Cookeo Multicuiseur intelligent, 6 L, 1200 W, 100 recettes préprogrammées, Jusqu'à 6 personnes, 6 modes de cuisson, Guide pas à pas, Facile à utiliser CE704110
    RECETTES : 100 recettes préprogrammées, disponibles dans votre Cookeo NOUVEAU : application “Mon Cookéo” ; créez et publiez à votre tour vos propres recettes MENUS INTERACTIFS : 4 menus interactifs pour des préparations pas à pas (ingrédients, recettes, manuel, bibliothèque) MODES DE CUISSON : 6 modes de cuisson pour cuisiner sous pression, à la vapeur, dorer, mijoter, cuir doucement, réchauffer ; fonction maintien au chaud jusqu'à 1h30 Réparabilité 10 ans, Garantie 2 ans CUISSON RAPIDE : grace au mode sous pression DEPART DIFFERE : jusqu'à 15h PRATIQUE : pas besoin de surveiller COMPATIBLE : lave-vaisselle (bol + couvercle intérieur)
  • Moulinex Multicuiseur traditionnel 12 en 1 rouge 5 L MK705111 Moulinex
    Le multicuiseur traditionnel 12 en 1 rouge 5 L vous aidera à réussir tous vos plats, de l'entrée au dessert. Vous pourrez cuisiner pour toute la famille grâce à la grande cuve d'une capacité de 5 L, ce qui correspond à 5-6 personnes.  12 programmes sont disponibles afin de réussir au mieux vos plats: riz/céréales, risotto, vapeur/soupe, wok/sauté, mijoter, baby food, four/dessert, yaourt, réchauffer, maintien au chaud, départ différé, temps ajustable. Vous réglerez aussi la température entre 42°C et 160°C et le départ différé grâce à l'écran LCD.  La chauffe est en 2D (par le bas et les cotés) pour un résultat optimal et des aliments cuits de manière homogène. La cuve multicouche de haute qualité conduit bien la chaleur et n'accroche pas avec son revêtement céramique antiadhérent, ultra résistant.  L'appareil est livré avec : - un panier vapeur - un verre mesureur - une cuillère - une spatule - un livre de 26 recettes La cuve, le panier, le couvercle et les accessoires passent au lave-vaisselle.
  • Moulinex Connect Multicuiseur Intelligent Haute Pression Balance et Moule Inclus 6L 200 Recettes 6 Modes de Cuisson Guide Pas à Pas Application Mon Cookeo CE859800, 6 liters, Noir
    MULTICUISEUR intelligent connecté RECETTES : 200 recettes préprogrammées illustrés pas à pas CONNEXION BLUETOOTH : votre multicuiseur se synchronise avec l’application et accède à l’univers de recettes Cookeo : des centaines de recettes élaborées par nos chefs ! ACCESSOIRES INCLUS : balance de cuisine connectée et moule de cuisson Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans 4 MENUS INTERACTIFS : ingrédients, recettes, manuel et bibliothèque 6 MODES DE CUISSON : vous pouvez cuisiner sous pression pour plus de rapidité, à la vapeur, possibilité de dorer, de mijoter, cuisson douce, de réchauffer vos plats, maintien au chaud jusqu'à 1h30 CAPACITE 6 L : pour préparer des plats jusqu'à 6 personnes APPLICATION « MON COOKEO » : actualisez votre multicuiseur avec de nouvelles recettes,  suivez l’évolution de la cuisson sur votre smartphone ou tablette VARIETE DES RECETTES : déjà plus de 2500 recettes dans l'application ! Créez et publiez à votre tour vos propres recettes
  • Livoo Multicuiseur blanc 950 W DOC203 Livoo
    Le multicuiseur blanc aux finitions ultra modernes est idéal pour des recettes exécutées plus rapidement grâce à la cuisson sous pression ! Il vous offrira de multiples possibilités grâce à sa grande capacité de 3,26 L utilisables dans laquelle vous pourrez mijoter, rôtir, réchauffer, cuire du riz, à la vapeur, préparer de la soupe, des yaourts, des gâteaux, des puddings... La seule limite à vos préparations sera votre imagination !  Pratique et résistant, il dispose d'une cuve amovible avec revêtement antiadhésif. Design et moderne, vous n'aurez qu'à choisir parmi les 3 fonctions préprogrammées accessibles par l'écran LCD. En prime, il comporte aussi 6 fonctions additionnelles, un mode manuel et un mode cuisson sous pression. Intelligent, ce robot multicuiseur est programmable de 1 à 99 minutes et un programme départ différé de 1 à 24 H lui a été ajouté ! Fonction maintien au chaud et arrêt automatique.  Accessoires inclus : cuillère, bol doseur, panier vapeur. Puissance : 950 W.
  • Tefal Fast&Delicious Multicuiseur Noir INOX 25 Programmes Cuisson sous Rapide Technologie de Pression Sécurisée 6L 6 Personnes CY505E10 [Écran de contrôle en Anglais]
    RAPIDE : le multicuiseur électrique cuisson sous pression Fast & Delicious permet de cuire les aliments jusqu'à 80 % plus rapidement qu'une cuisson traditionnelle au gaz (préserve les nutriments et économise de l'énergie° POLYVALENT : doté de 25 programmes de cuisson automatiques et fonctions (3 niveaux de cuisson sous pression, 3 niveaux de cuisson pour les ragoûts et les soupes, 3 niveaux de vapeur, 7 niveau de brunissement, 3 niveaux de mijotage, cuisson au four, cuisson lente, réchauffage et programmes spécifiques pour le riz, les céréales et pour les aliments de bébé) PRATIQUE : température et temps de cuisson réglables pour des résultats personnalisés CAPACITE XL : 6L idéal pour cuisiner jusqu'à 6 personnes Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans HAUTE SECURITE : libération de la pression sécurisée, aucun contact avec la vapeur et aucun risque de brûlure INCLUS : spatule, trépied et un verre doseur pour répondre à tous vos besoins en cuisine TROUVEZ L'INSPIRATION : livre de 30 recettes inclus pour des recettes rapides et faciles à préparer au quotidien
  • Arche de Néo Multicuiseur Basse Température - Arche de Néo
    Ensemble de cuisson basse température composé d'un faitout en inox 18/10 et de sa passoire haute conçu pour la cuisson à l'étouffée (basse température) et à la vapeur douce. Cet ustensile permet de concilier cuisine diététique et...
  • Moulinex Cookéo Multicuiseur Intelligent 180 Recettes Préprogrammées Jusqu'ࠠ 6 Personnes 6 Modes deCuisson guidePas à Pas Facile et Rapide 1600W Rouge , 6L
    RECETTES : 180 recettes préprogrammées, disponibles dans votre Cookeo+ multicuiseur intelligent APPLICATION : “Mon Cookéo” ; créez et publiez à votre tour vos propres recettes ; plus de 2500 recettes dans l'application MENUS INTERACTIFS : 4 menus interactifs pour des préparations pas à pas (ingrédients, recettes, manuel, bibliothèque) MODES DE CUISSON : 6 modes de cuisson pour cuisiner sous pression, à la vapeur, dorer, mijoter, cuir doucement, réchauffer ; fonction maintien au chaud jusqu'à 1h30 Réparabilité 10 ans, Garantie 2 ans CUISSON RAPIDE : grace au mode sous pression DEPART DIFFERE : jusqu'à 15h PRATIQUE : pas besoin de surveiller COMPATIBLE : lave-vaisselle (bol + couvercle intérieur)
  • Carrefour Multicuiseur Intelligent Ce85b510 Cookeo + 180 Recettes Rouge Moulinex
    Multicuiseur intelligent CE85B510 COOKEO + 180 recettes rouge MOULINEX
  • ForMe Multicuiseur 5L I 860W Cuiseur Riz 11 Programmes Cuisson I Cuiseur Vapeur I Fonction Maintien au Chaud I Cuve Intérieure Mesure I Boîtier en Aluminium Brossé Inox Digital Multicooker
    Il y a 11 programmes automatiques inclus, tels que: FRIRE, RIZ / GRUAUX, CHEF, RISOTTO / PILAF, VAPEUR, PÂTISSERIE, RAGOÛT, SOUPE, GRUAU D’AVOINE / BOUILLIE, YAOURT, RÉCHAUFFER. Dans tous les programmes peuvent changer la température ou le temps de cuisson. Le multi-cuiseur a la fonction de programmation complète pour une durée de 2 minutes à 12 heures avec la possibilité de régler la température de 35 ° C à 170 ° C. Cuisson à retardement: jusqu'à 24 heures. Facile à utiliser, le pot intérieur a un revêtement anti-adhésif et est vaisselle spühler, donc très facile à nettoyer. D'autres points forts incluent une fonction de retard (jusqu'à 24 heures), un affichage LED facilement visible et une fonction de maintien au chaud automatique. Certificats de qualité CE, RoHS et LFGB.