Choisir un mixeur selon son usage

Pour se préparer des smoothies ou des soupes fait-maison, ou pour mieux intégrer certains ingrédients dans une recette, il est souvent utile d’utiliser un mixeur. Ce dernier est actuellement disponible sur le marché en divers modèles. Pour son choix donc, il est nécessaire de prendre en compte un certain nombre de critères. C’est le cas notamment de l’utilisation.

Quel blender pour quel utilisateur ?

En fonction de l’utilisation qu’on en fait, on a le choix entre un grand assortiment de mixeurs. Ainsi un célibataire qui, lui, souhaite un appareil lui permettant de se préparer facilement de jus de fruits et de smoothies fera mieux de choisir un mini-mixeur.

Un cuisinier en devenir, de son côté, devra notamment se tourner vers un modèle ayant un grand nombre d’options et de programmes pré-enregistrés. Celui-ci lui donnera en effet la possibilité de préparer des recettes plus complexes allant des soupes crémeuses ou moulinées au velouté, en passant par les légumes en morceau. Certains modèles disposent même de filtre permettant de se débarrasser des pépins du jus de fruits, d’une minuterie et diverses vitesses réglables pour la plus grande satisfaction d’un tel utilisateur.

Pour une utilisation en famille nombreuse, il est important de surtout prendre en compte la puissance du moteur et la capacité du bol. Pour pouvoir concocter des soupes et veloutés, une puissance pouvant aller jusqu’à 1000 Watts, voire plus, est nécessaire. Pour les préparations de type glace pilée, les 500 Watts peuvent suffire. En général, la puissance du moteur d’un mixeur va de 500 à 1200 Watts. En ce qui concerne la capacité du bol, 1,8 litre est le minimum pour une famille nombreuse. Dans le cas contraire, on peut se contenter d’un appareil de 1,2 litre.

L’ergonomie ne devra pas être négligée

Même s’il est question ici de choisir un mixeur en fonction de son usage, il est difficile de ne pas souligner un point important : l’esthétique. Cet appareil a vu, ces dernières années, son design s’améliorer considérablement. Il peut donc constituer un plus dans la déco d’une cuisine. Mais ce n’est pas ce qui nous intéresse le plus sur ce point, à l’opposé du poids de base de l’appareil. Pour s’assurer de la stabilité de ce dernier en cours de mixage, il est recommandé d’opter pour un modèle doté d’une base d’une certaine lourdeur. À cela s’ajoute la nécessité de vérifier la facilité d’enlever le couvercle pour être à l’abri d’éventuelles éclaboussures à l’ouverture.

Enfin, pour s’assurer de bien choisir un mixeur, il est aussi nécessaire de se poser des questions sur les matériaux qui le composent. Pour un budget réduit, on se fait généralement livrer un appareil avec un bol en plastique. Ce dernier est, certes, quasiment incassable, mais difficile à entretenir. Le bol en verre, de son côté, intéresse par sa forte résistance aux chocs et aux différences de températures. Son concurrent en inox, lui, a, comme principal atout, sa capacité à mieux préserver les préparations. C’est aussi un choix très esthétique.

  • Mixeur Plongeant 1000W Inox+Ac Cessoires
    Mixeur multi-fonctions pour battre, hacher et mixer Régulateur variable à 20 vitesses pour une parfaite consistance du mélange La fonction turbo fournit une vitesse supplémentaire pour battre plus rapidement 4 lames en acier inoxydable avec cône pour réduire les éclaboussures Le mixeur à poignée amovible en acier inoxydable permet un nettoyage rapide et facile Carcasse en acier inoxydable poli avec finition anti-empreintes digitales pour un nettoyage facile
  • BLACK+DECKER BXHBA600E- Mixeur plongeant multifonction 3 en 1 600W, 20 vitesses + Turbo, anti-éclaboussures, verre doseur, bol hachoir, fouet, blanc
    MULTIFONCTIONNEL : Polyvalence et puissance dans un seul Batteur. Avec ses 600W de puissance et son kit complet d'accessoires, équipé d'un verre doseur et un émulsionner, vous pourrez couper, hacher, battre et broyer tout type d'aliments. Des crèmes, des purées, des purées pour bébé, des produits hachés, des pâtes et des émulsions avec une texture parfaite DES RÉSULTATS RAPIDES : Mixeur avec 20 vitesses plus fonction turbo. Cuisinez avec la vitesse correcte selon le contexte grâce à son régulateur de 20 vitesses et réussissez la puissance maximale en appuyant seulement sur un bouton. Obtenez des résultats rapides en quelques secondes de manière facile, confortable et immédiate HAUTE PERFORMANCE : Mixeur plongeant équipé avec 2 lames ultra résistantes en acier inoxydable de haute performance. Idéales pour préparer la crème la plus fine en quelques secondes. Transformez les plus gros morceaux de nourriture en mélanges homogènes. En plus, ce mixeur plongeant a un mécanisme de transmission, aussi en acier inoxydable qui garanti la meilleure performance, ainsi qu'une longue durée de vie. Produit avec deux ans de garantie DESIGN ANTI-SPLASH : Structure de sa cloche conçue exclusivement pour éviter des éclaboussures et pour avoir une utilisation pratique et confortable. Réalisez tout type de mélanges, de crèmes et de purées sans vous salir FACILE D'UTILISATION : Montage et démontage des lames et de ses accessoires avec un seul mouvement. Facile et rapide pour simplifier son nettoyage et son utilisation. Quelques parties compatibles avec le lave-vaisselle
  • Bartscher Mixeur à boissons - 1250 ml
    Mixeur de barCet appareil dispose de 2 lames en inox pour pouvoir l'utiliser régulièrement ainsi que de 2 vitesses.Le boîtier est en plastique et le gobelet de mixage en polycarbonate.Vous pourrez y lire facilement les graduations, la poignée du mixeur est ergonomique et le socle et les pieds sont sécurisés.Son gobelet possède une contenance de 1400 ml, pour un remplissage maximum de 1250 ml.Plus d'informations:Dimensions : L 165 x P 203 x H 387 mmPuissance : 400 W / 230 V 50/60 HzPoids : 2.5 kg
  • Moulinex Quickchef Pied Mixeur 4-en-1, 3 Accessoires, Pied Métal, Anti-éclaboussures, 10 vitesses, 1000W DD65H810
    Pied mixeur haute performance Moteur puissant : 1000 W pour un mixage sans effort Pied anti-éclaboussures : pour un mixage sécurisé Variateur de 10 vitesses rétroéclairé : ajustables même lorsque l'appareil est en fonctionnement Réparabilité 10, Garantie 2 ans Revêtement Soft Touch et poignée ergonomique : contrôle optimal même avec les mains humides Mini hachoir de 500 ml : pour hacher une grande variété d'ingrédients
  • Colichef Mixeur plongeant + accessoires
    POELE ANTI ADHESIVE RONDE 20 CM Classe CHEFCette poêle ronde anti-adhérente professionnelle d'un diamètre de 20 cm est particulièrement appréciée des professionnels de la restauration pour sa solidité.Avec son revêtement 4 couches croisées et son corps en aluminium épais, elle garantie une forte résistance et un bonne durabilité.Equipée d'une queue rivetée en acier revêtement epoxy, elle offre une bonne prise en main. Elle résiste à 150°c et est compatible tous feux : électrique, gaz, vitro sauf induction et four. Matfer Bourgeat un savoir faire Français !Depuis plus de 200 ans, Matfer conçoit et fabrique des produits qui permettent de créer, de renforcer ou de protéger le goût et les saveurs des préparations culinaires. C'est la référence internationale dans l'univers de la pâtisserie, de la boulangerie et de la restauration. Matfer est une marque reconnue par les chefs du monde entier pour la qualité de ses produits et son savoir faire made in France.Caractéristiques techniques : Diamètre : 20cmHauteur : 4 cmContenance : 0,9 litreCorps aluminium épais: de 3 à 5 mmRevêtement 4 couches très résistantFixation du manche par rivets téflonnés de forte sectionFond rayonnéPas compatible au lave-vaisselleCompatible tous feux sauf induction et fourRevêtement sans PFOAFabrication FrançaiseEgalement disponible la poêle anti-adhésive ronde 24cm, 28 cm, 32cm, 36cm, 40cmL'avis de l'expert ColichefCette poêle en aluminium offre une excellente rapidité de transmission et de répartition de la chaleur.Elle offre une bonne durée dans le temps de par sa composition en aluminium épais et son revêtement 4 couches.La série classe Chef est une gamme de qualité professionnelle à prix très compétitif. L'une des meilleures ventes !
  • Russell Hobbs Mixeur Plongeant Multifonction 3en1 500ml, Mélange, Hache, Fouette, Mixe, Compatible Lave Vaisselle - Rouge 24700-56 Desire
    Finitions élégantes rouge intense associées à des touches de Noir Pied mixeur en acier inoxydable pour mixer vos soupes, potages, purées, crèmes, compotes, sauces, préparations pour bébé… Pied mixeur détachable pour un nettoyage facile Accessoires inclus 2 vitesses pour s’adapter à tous les types de préparation – jusqu’à 12 000 tpm
  • JTS Mixeur micro automatique - Préamplificateurs pour microphones
    Mixeur micro automatique: Les mixeurs micro automatiques de la série CS sont LE moyen pour créer des concepts micros multiples, par exemple dans des salles de conférences, églises, laboratoires de langue. La mission de ces mixeurs est d'ouvrir toujours les microphones lorsqu'on en a besoin et de les fermer lorsque l'orateur a terminé sa présentation. Le réglage intelligent de chaque canal micro s'effectue sans bruit et avec une telle précision qu'aucune syllabe ne peut être perdue. Conséquences positives sur le son général: effets retour et bruits de fond perturbateurs minimisés, le son gagne en clarté et transparence. Pour conserver l'atmosphère de la pièce et ne pas avoir une impression sonore subitement coupée, les mixeurs CS sont équipés d'une fonction Last-In: un son léger d'ambiance est conservé dans les pauses de discours. Trois modes de fonctionnement permettent une utilisation très flexible: autorisation d'un canal (mode auto), prise en charge et interruption du micro utilisé (Priorité) ou fonctionnement simultané de tous les micros (mixeur 4/1 ou 8/1 canaux). Le seuil de déclenchement pour le mode automatique se règle en continu. Toutes les entrées XLR symétriques peuvent être configurées par un interrupteur pour une utilisation de sources ligne (CS-8 avec en plus entrée RCA stéréo). Pour les microphones à condensateur, une alimentation fantôme +12 V (CS-8: +48 V), par canal, est disponible. La sortie Mix symétrique peut également être commutée de niveau micro sur niveau ligne. Avec les sorties Trigger +5 V TTL, on peut gérer des appareils externes tels d'affichages d'alerte, caméras ou enceintes dès qu'un canal donné est détecté comme actif. L'activité de chaque canal est signalée par une LED. Pour augmenter le nombre de canaux nécessaires, on peut relier plusieurs appareils via des connexions Link. CS-4: 4 canaux, boîtier métallique, avec étriers de montage 482 mm (19“) CS-8: 8 canaux, boîtier métallique, avec étriers de montage 482 mm (19“): Entrée Mic: 0,2 mV/4,7 kΩ , Entrée Ligne: 60 mV/20 kΩ , Sortie Ligne: 1 V/200 Ω , Bande passante: 35-20000 Hz , : 70 dB , Alimentation fantôme: +12 V , Alimentation: par bloc secteur livré , Température fonc.: 0-40 °C , Dimensions: 200 x 44 x 212 mm , Poids: 1,4 kg
  • Moulinex Moulinette Essential Hachoir, 300W, Bol 400ml, Mini Hachoir, 4 lames acier inoxydable, Mini mixeur, Hachoir viande, Découpe légumes, Oignon, Pesto, Persil, Compatible lave vaisselle DJ520110
    HACHOIR PUISSANT : moteur de 300 W HAUTE PERFORMANCE : le mini-hachoir dispose de 4 lames tranchantes en acier inoxydable qui permettent de couper des fruits et des légumes et hacher la viande et des herbes sans aucun effort PRATIQUE : hachoir disposant de 3 fonctions pour hacher, couper et mélanger tous types d’ingrédients ; pied antidérapant MAÎTRISE DE VOS PRÉPARATIONS : contrôlez vos résultats grâce au bol transparent effet cristal d'une capacité de 400 ml Réparabilité 15 ans, Garantie 2 an UTILISATION SÉCURISÉE : double système de sécurité au niveau du couvercle PRATIQUE ET FACILE A NETTOYER : le hachoir est facile à nettoyer grâce à ses lames amovibles et sa surface lisse mais également facile à ranger compte tenu de sa taille compacte INCLUS : hachoir et 4 lames inox
  • Livoo Mixeur blender en acier inoxydable gris
    Mixeur blenderPour mélanger, piler, moudre ou encore réduire de nombreux alimentsBase en inoxBol en verre amovible graduéCapacité 1,5 L2 vitesses avec bouton variateurIndicateur de fonctionnement LEDFonction pulse pour un mixage rapide et précisCouteau 4 lames en acier inoxydable amovibleCouvercle avec ouverture pour un remplissage facilePieds antidérapants
  • Bosch MSM66110 ErgoMixx Mixeur-Plongeur 600 W, Blanc/Gris
    Nouvelle forme pour une utilisation facile et confortable, poids léger et revêtement anti-dérapant soft-touch. Pied mixeur inox avec 4 lames aiguisées pour des préparations onctueuses et homogènes Grande praticité grâce au bouton d'éjection automatique des accessoires Moteur puissant 600 watts pour des résultats rapides et parfaits Matériaux de composition des pieds:Metal
  • Hendi Mixeur Plongeant Hendi Noir
    Hendi Mixeur Plongeant Noir La bonne cuisine est-elle pour vous un style de vie et non pas un mal nécessaire ? Alors recevez vite le Hendi Mixeur Plongeant Noir chez vous ! Vous enrichirez votre passion pour le bon goût avec ce produit. Prenez donc le temps de découvrir le Hendi Mixeur Plongeant Noir ! Utilisation du Hendi Mixeur Plongeant Noir Les dimensions de Hendi Mixeur Plongeant Noir sont les suivantes : * Hauteur : 44,4 cm * Diamètre : 7,1 cmLa Hendi Mixeur Plongeant Noir est offerte en noir. Le produit est fabriqué en abs plastique durable, ce qui lui permet de durer longtemps. Consultez le site Cookinglife ! Ce n'est pas tout à fait ce que vous recherchez ? Découvrez vite notre gamme de la marque Hendi () Concept Line. Notre personnel du service clientèle est également prêt à vous aider lors de votre commande. Laissez-vous inspirer par Cookinglife TV (https://www.youtube.com/channel/UCqhJMEJJTI11cnldcJSpvvw) Sur cette chaîne, vous trouverez toutes sortes de vidéos de démonstration et d’inspiration pour l’utilisation de divers produits. Nous proposons des produits provenant d’une large gamme de marques de qualité, mais nous offrons aussi de nombreuses marques à des prix bien plus que raisonnables. Car pour vous, la vie = cuisine !
  • Braun MQ 100 Dip Mixeur Plongeant Blanc 10 x 15 x 24 cm
    Compact, pour un encombrement minimal. Utilisation: preparation de sauce Garantie : 1 an(s) Couleur : Blanc Entretien: Compatible lave-vaisselle Poids du produit :0.8 kilogrammes
  • Taurus MIXEUR PLONGEANT TAURUS 916369000 BAPI 1200 PREMIUM COMPLET
    Mixeur plongeant Taurus - Puissance 1200 W - 20 vitesses - Fonction Turbo - Lames en acier inoxidables - 4 accessoires - Couleur noir et inox brossé
  • BLACK+DECKER BXJB500E – Blender mixeur 500W, bol en plastique 1.5L, 2 vitesses + Pulse, 4 lames en acier inoxydable, blanc et gris
    BOL GRADUÉ DE 1, 5L : Le bol en verre de ce mixeur BXJB500E BLACK+DECKER a une capacité de 1, 5L. Il est gradué en millilitres ainsi qu’en onces pour que vous puissiez réaliser n’importe quelle recette sans avoir à faire de conversions 2 VITESSES + FONCTION PULSE : Introduisez les aliments dans le verre et sélectionnez une de ses deux vitesses. La vitesse numéro 1 Vous aidera à mélanger et à battre, Alors que la vitesse numéro 2 hachera et homogénéisera toute la préparation. En cas de besoin, vous pourrez obtenir une vitesse maximale en sélectionnant la fonction pulse, laquelle vous permettra de broyer, même les aliments Les plus compliqués LAMES EN ACIER INOXYDABLE DÉMONTABLES : Le blander mixeur BXJB500E BLACK+DECKER propose 4 lames en acier inoxydable, deux d’entre elles sont légèrement inclinées vers le haut, et les deux autres à l’opposé. Cette disposition permet une circulation correcte des aliments et un broyage homogène STABILITÉ TOTALE : La base du mixeur verre dispose de 4 ventouses qui le fixent sur toute surface, en réduisant les vibrations. Cette caractéristique fait du mixeur BXJB500E BLACK+DECKER, un appareil très stable et sûr FENTE DE FILTRAGE SUR LE COUVERCLE : Vous aurez le choix entre les mélanges avec ou sans pulpe. Si vous les voulez sans pulpe, vous pourrez obtenir seulement du liquide grâce à la fente de filtrage sur le couvercle. Elle retient la pulpe et le dépôt des aliments, à l’intérieur du verre